นม หากคุณต้องการกำจัดลำไส้ให้หมดไป ให้ลองเพิ่มผลิตภัณฑ์นมในอาหารของคุณ การศึกษาเมื่อเร็วๆนี้ระบุว่าการบริโภคอาหาร ที่มีแคลเซียมจากอาหารประเภทนม 1,000 ถึง 1,400 มิลลิกรัมต่อวัน เปลี่ยนวิธีที่ร่างกายเผาผลาญไขมัน มันเพิ่มการเผาผลาญไขมัน การดื่มนมพร่องมันเนยไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันได้ดีขึ้นและลดน้ำหนักได้ แต่ยังอาจช่วยลดรอบเอวของคุณได้อีกด้วย นมมีชื่อเล่นว่าอาหารที่สมบูรณ์แบบที่สุดของธรรมชาติ

แม้ว่าจะไม่สมบูรณ์แบบอย่างแท้จริง แต่นมไร้ไขมันก็ใกล้เคียงกับโปรตีนสูง และปริมาณแคลเซียมที่ยอดเยี่ยม วิตามินบีจำนวนมาก ทั้งหมดนี้เพียง 86 แคลอรีในแก้วขนาด 8 ออนซ์ ในความเป็นจริงแล้วการเปลี่ยนจากนมเต็มส่วนเป็นนมไร้ไขมัน อาจเป็นหนึ่งในทางเลือกที่สำคัญกว่าที่คุณสามารถทำได้ เพื่อลดไขมันอิ่มตัวและแคลอรีในอาหารของคุณ แม้ว่านมมักถูกมองว่าเป็นสารก่อภูมิแพ้สูง แต่มีคนส่วนน้อยเท่านั้นที่แพ้นมอย่างแท้จริง ความทุกข์ในระบบทางเดินอาหาร

หลังจากดื่มนมน่าจะเป็นผลมาจากการแพ้แลคโตส ซึ่งเป็นปัญหาที่พบได้บ่อยกว่ามาก ประชากรโลกส่วนใหญ่ แม้ว่าจะน้อยกว่าในสหรัฐอเมริกามาก แต่ประสบกับภาวะย่อยแลคโตส ไม่สามารถย่อยแลคโตส ซึ่งเป็นน้ำตาลธรรมชาติในนมได้ อย่างไรก็ตาม การวิจัยบ่งชี้ว่าอาการทางระบบทางเดินอาหาร มักมีสาเหตุมาจากอาการนี้อย่างไม่ถูกต้อง แม้แต่ผู้ที่อยู่ในการศึกษาที่พิสูจน์แล้วว่า แพ้แลคโตสก็สามารถดื่มนมได้อย่างน้อยวันละ 1 แก้ว โดยไม่เกิดปัญหาทางเดินอาหาร

ประโยชน์ต่อสุขภาพ ข้อดีของนมไร้ไขมันมากกว่านมเต็มส่วนนั้น ไม่สามารถเน้นได้เพียงพอ ไขมันใน นม เต็มส่วนส่วนใหญ่เป็นไขมันสัตว์ชนิดอิ่มตัว ซึ่งเป็นไขมันชนิดที่เพิ่มคอเลสเตอรอลในเลือด และเมื่อคุณเปรียบเทียบเปอร์เซ็นต์ของแคลอรี จากไขมันต่อหนึ่งหน่วยบริโภคนมปราศจากไขมัน 4 เปอร์เซ็นต์ คุณจึงเห็นการประหยัดไขมันที่คุณจะได้รับหากคุณเปลี่ยน และถ้าคุณทำแบบค่อยเป็นค่อยไป โดยเปลี่ยนจาก 2 เปอร์เซ็นต์เป็น 1 เปอร์เซ็นต์แล้วจึงไม่มีไขมัน

การเปลี่ยนแปลงจะไม่เจ็บปวด การเปลี่ยนไปใช้นมไร้ไขมัน จะไม่ทำให้ปริมาณสารอาหารในแก้วของคุณลดลง หากมีสิ่งใดคุณจะได้รับเพิ่มอีกเล็กน้อย ไขมันใช้พื้นที่มากเหลือที่ว่างสำหรับสารอาหารน้อยลง ดังนั้น เมื่อปริมาณไขมันลดลง จึงมีที่ว่างสำหรับสารอาหารมากขึ้น นมปราศจากไขมันเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีเยี่ยม ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการป้องกันโรคกระดูกพรุน และแคลเซียมในนมอาจดูดซึมได้ดีกว่าแคลเซียมที่พบในอาหารเสริม

เนื่องจากแลคโตสซึ่งพบในนมเช่นกัน แต่ไม่มีในอาหารเสริม ดูเหมือนว่าจะช่วยในการดูดซึม แนวทางการบริโภคอาหารแนะนำให้ทุกคนที่มีอายุตั้งแต่ 9 ปีขึ้นไปกินนม 3 แก้วต่อวัน เหตุผลส่วนหนึ่งคือการศึกษาหลายชิ้น แสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่อุดมด้วยผัก และผลไม้บวกกับนมหรือโยเกิร์ต 3 ถ้วยต่อวัน ทำให้ผู้คนลดน้ำหนักได้มากขึ้น และช่วยให้พวกเขาควบคุมน้ำหนักได้ดีขึ้น การศึกษาระบุว่าผลิตภัณฑ์จากนม ที่อุดมด้วยแคลเซียมช่วยให้ผู้คนลดน้ำหนัก

จากบริเวณหน้าท้อง บริเวณท้องได้มากกว่าผู้ที่รับประทานอาหารเสริมแคลเซียม หรือรับประทานอาหารที่มีแคลเซียมต่ำ อย่าลืมว่าแคลเซียมจากผลิตภัณฑ์จากนม ยังแสดงคำมั่นสัญญาในการปกป้องคุณจากมะเร็งลำไส้ใหญ่ ในขณะที่ช่วยให้ความดันโลหิตเป็นปกติ และมีบทบาทสำคัญในการแข็งตัวของเลือด การนำกระแสประสาทและการหดตัวของกล้ามเนื้อ นมในประเทศนี้เสริมด้วยวิตามิน A และ D และเป็นแหล่งอาหารหลักของทั้ง 2 อย่าง

นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในผู้สนับสนุนหลักของไรโบฟลาวิน ซึ่งเป็นวิตามินบีที่เกี่ยวข้องกับการสลายตัวของอาหาร นอกจากนี้ ยังเป็นแหล่งวิตามินบี 12 ที่ดีอีกด้วย วิตามินบีรวมเหล่านี้มีบทบาท ต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด การเลือกและการจัดเก็บ นมทุกชนิดควรมีวันที่ขายบนกล่อง นมจะคงความสดได้นานกว่าวันที่บนกล่องประมาณ 7 วัน นมในเหยือกแก้วใสจะสูญเสียไรโบฟลาวินและวิตามินเอไปมาก ซึ่งมากกว่านมในเหยือกพลาสติกโปร่งแสงหรือกล่องกระดาษ

นั่นเป็นเพราะแสง แม้แต่แสงจากหลอดฟลูออเรสเซนต์ในซูเปอร์มาร์เก็ต ก็ทำลายสารอาหารที่ไวต่อแสงทั้ง 2 ชนิดนี้ แสงเดียวกันนี้ยังส่งผลต่อรสชาติของนมด้วย ไม่ว่าคุณจะทำอะไรก็ตาม อย่าซื้อน้ำนมดิบหรือผลิตภัณฑ์ที่ทำจากน้ำนมดิบ เช่น ชีสบางชนิด น้ำนมดิบไม่ได้ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ และอาจมีแบคทีเรียที่ทำให้คุณป่วยได้ การให้เด็ก ผู้สูงอายุหรือผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันบกพร่องเป็นอันตรายอย่างยิ่ง เคล็ดลับการเตรียมและการเสิร์ฟ นมจะอร่อยที่สุดเมื่อเสิร์ฟเย็นจัด

แน่นอนว่ามีบางสูตรที่ใช้ได้ไม่ดีกับนมไร้ไขมัน แต่ส่วนใหญ่ก็ใช้ได้ เคล็ดลับเมื่อคุณอุ่นนมอย่าให้เดือด สิ่งนี้จะสร้างฟิล์มบนพื้นผิวที่ไม่ละลาย ลองใช้นมระเหยไขมันที่ไม่มีน้ำมัน 1 กระป๋องเมื่อคุณต้องการนมที่มี เนื้อสัมผัสพิเศษ เช่น ในซุปครีมหรือใส่ในกาแฟ คุณจะไม่มีวันสังเกตเห็นว่ามันปราศจากไขมัน หากต้องการเพิ่มปริมาณแคลเซียมจากนมในอาหาร ให้เตรียมนมผงสำเร็จรูปชนิดไม่มีไขมันไว้ในมือ คนส่วนใหญ่ไม่ชอบดื่มนมผงเหมือนนม

แต่มันเป็นเครื่องดื่มปั่น ซุปและหม้อปรุงอาหารเพื่อเพิ่มแคลอรีต่ำของแคลเซียม และโปรตีนให้กับอาหารจานโปรดของคุณ เพียงแค่คนให้เข้ากันทุกที่ที่ทำได้ ดังนั้น จงร้องไห้เพราะนมหกเมื่อมันเป็นชนิดที่ไม่มีไขมัน การดื่มเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพ จะก่อให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างน่าประหลาดใจทุกประเภท

บทความที่น่าสนใจ : การทำเล็บ จะทำอย่างไรถ้าเล็บมือลอกออก วิธีการทำเล็บอธิบายได้ ดังนี้