โรงเรียนวัดพังสิงห์

หมู่ที่ 2 บ้านพังสิงห์ ตำบลท่าเรือ อำเภอเมือง นครศรีธรรมราช จังหวัดนครศรีธรรมราช 80290

Mon - Fri: 9:00 - 17:30

-

ผู้หญิง อธิบายและทำความเข้าใจเกี่ยวกับอาหารที่ผู้หญิงไม่ควรกินก่อนการตั้งครรภ์

ผู้หญิง อาหารที่ “ผู้หญิง” ไม่ควรกินก่อนตั้งครรภ์ การกินแครอทมากเกินไปอาจนำไปสู่ภาวะมีบุตรยาก แครอทอุดมไปด้วยแคโรทีน และยังมีวิตามิน B2 และกรดโฟลิกมากกว่า ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก แต่ไม่ควรรับประทานแครอทมากเกินไป จากการวิจัยจากคณะแพทยศาสตร์ จอห์น ฮอปกินส์ ในสหรัฐอเมริกาพบว่าแคโรทีนที่มากเกินไป อาจส่งผลต่อการสังเคราะห์ฮอร์โมนโปรเจสเตอโรนในรังไข่ ลดการหลั่งของฮอร์โมน

ซึ่งบางชนิดถึงกับไม่มีประจำเดือนและไม่มีการตกไข่ ส่งผลให้มีบุตรยาก อาจเป็นเพราะแครอทขัดขวางการสังเคราะห์สเตียรอยด์ และทำให้เกิดภาวะมีบุตรยาก ไม่แนะนำให้กินเนื้อย่างมากขึ้น พบว่าเด็กที่เกิดจากผู้หญิงไม่กี่คนที่ชอบกินเนื้อแกะย่าง มักมีความพิการทางสมองหรือพิการทางสมอง หลังจากการวิจัยผู้หญิงเหล่านี้และลูกที่พิการของพวกเขาเป็นเหยื่อของ การติดเชื้อทอกโซพลาสมา ผู้คนมักติดเชื้อเมื่อสัมผัสกับปศุสัตว์ และสัตว์ปีกที่ติดเชื้อทอกโซพลาสโมซิส

รวมถึงการกินเนื้อสัตว์ของปศุสัตว์และสัตว์ปีกเหล่านี้ อย่ากินผักโขมมากเกินไป ผักโขมมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเป็นที่โปรดปรานของผู้คนมาโดยตลอด ผู้คนมักเชื่อกันว่าผักโขมอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก และมีหน้าที่ในการบำรุงเลือด สตรีมีครรภ์จำนวนมาก จึงใช้มันเพื่อป้องกันโรคโลหิตจาง แม้ว่าผักโขมจะมีธาตุเหล็กเป็นจำนวนมาก แต่ก็มีกรดออกซาลิกอยู่เป็นจำนวนมากกล่าวคือ ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถดูดซึมธาตุเหล็กในผักโขมได้

ผู้หญิง

กรดออกซาลิกก็ส่งผลต่อการดูดซึมสังกะสี และแคลเซียมด้วยเช่นกัน หากสตรีมีครรภ์รับประทานผักโขมเป็นเวลานาน ปริมาณแคลเซียมและสังกะสีในร่างกายจะลดลง ซึ่งจะส่งผลต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารกในครรภ์ ดังนั้น เพื่อสำรองสารอาหารสำหรับทารก สตรีมีครรภ์ที่วางแผนจะตั้งครรภ์ต้องไม่กินผักโขมมากเกินไป อย่ากินอาหารที่มีเส้นใยสูงมากเกินไป การรับประทานอาหารที่มีเส้นใยสูง อาจช่วยลดภาวะเจริญพันธุ์ของสตรีได้ อาหารที่มีเส้นใยสูง

ตัวอย่างเช่นขนมปังโฮลวีตและโฮลเกรนหรือพาสต้าอื่นๆ อาจทำให้เกิดความผิดปกติของต่อมไร้ท่อในสตรี ยิ่งผู้หญิงกินอาหารเหล่านี้มากเท่าไหร่ ระดับฮอร์โมนที่จำเป็นสำหรับการตั้งครรภ์ก็จะยิ่งต่ำลงเท่านั้น นักวิจัยชาวอเมริกันทำการศึกษาติดตามผล 2 ปีจากผู้หญิงวัยเจริญพันธุ์ 250 คน พบว่าการรับประทานอาหารที่มีเส้นใยสูง ไม่เพียงแต่ลดฮอร์โมนโปรเจสเตอโรนในสตรีวัยเจริญพันธุ์เหล่านี้เท่านั้น แต่ยังทำให้อุบัติการณ์การตกไข่สูงขึ้นอีกด้วย

กล่าวอีกนัยหนึ่ง ผู้หญิงมีประจำเดือนแต่รังไข่ไม่ตกไข่ ดังนั้นผู้หญิง ที่อยากตั้งครรภ์ไม่ควรทานอาหารที่มีไฟเบอร์สูงมากเกินไป อาหารที่พ่อมีครรภ์ไม่ควรกินก่อนตั้งครรภ์ สตรีมีครรภ์ไม่ควรกินผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แปรรูป และผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันสูงก่อนตั้งครรภ์ ภาวะเจริญพันธุ์และภาวะมีบุตรยากของอเมริการายงานเมื่อเร็วๆ นี้ว่า ผู้ชายที่มักกินผักและผลไม้มักจะกินผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และไขมันเต็ม ผลิตภัณฑ์มากกว่าผู้ชายที่กินผักและผลไม้มากกว่า

ผู้ชายที่มีผลิตภัณฑ์นมมีคุณภาพของอสุจิสูงกว่ามาก นักวิจัยในเมืองอาลีกันเต้ประเทศสเปน สำรวจผู้ชาย 1,061 คนที่เข้าร่วมการทดสอบภาวะเจริญพันธุ์ พบว่าผู้ชายครึ่งหนึ่งมีคุณภาพน้ำอสุจิต่ำ และพวกเขามีแนวโน้มที่จะกินเนื้อสัตว์แปรรูปและผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันสูง มากกว่าผู้ชายอีกครึ่งหนึ่งที่มีจำนวนอสุจิปกติในน้ำอสุจิ ผู้นำการศึกษากล่าวว่าผลการวิจัยยืนยันอย่างไม่ต้องสงสัย ถึงความสำคัญของอาหารที่สมดุลเพื่อภาวะเจริญพันธุ์

สารมลพิษในสิ่งแวดล้อมเข้าสู่ปศุสัตว์ ผ่านทางอาหารสัตว์ และสารเคมีหลายชนิดก็ถูกผลิตขึ้น ในระหว่างการผลิตและการแปรรูปเนื้อสัตว์ และอาหารที่มีไขมันสูงอื่นๆ หากคุณกินเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนม และอาหารอื่นๆ ที่ได้จากปศุสัตว์เป็นจำนวนมาก สารเหล่านี้จะสะสมในร่างกายมนุษย์ ส่งผลต่อคุณภาพและปริมาณของอสุจิ และไม่เอื้อต่อการตั้งครรภ์ของภรรยา พ่อมีครรภ์ที่วางแผนจะมีลูกต้องใส่ใจ กับการรับประทานอาหารที่สมดุลและเหมาะสม

อย่ากินผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แปรรูป และผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันสูงเป็นจำนวนมาก ไม่กินชุบแป้งทอดบ่อย คนจีนตามธรรมเนียมนิยมชุบแป้งทอดเป็นอาหารเช้า หากคู่รักวัยเจริญพันธุ์กินของทอดเป็นเวลานาน จะทำให้ร่างกายมีอะลูมิเนียมมากเกินไป ส่งผลให้มีบุตรยาก แท่งผัดที่มีสารส้ม อาจส่งผลต่อภาวะเจริญพันธุ์ อลูมิเนียม ไม่ใช่ธาตุที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ แต่เราต้องเผชิญกับมันทุกวัน ตัวอย่างเช่น บางคนใช้กระทะอลูมิเนียมในการปรุงอาหาร

หากคุณเติมน้ำส้มสายชูลงไปในการปรุงอาหาร ก็จะนำไปสู่การละลายของอะลูมิเนียมได้ง่าย ซึ่งจะเข้าสู่ร่างกายมนุษย์พร้อมกับอาหาร เรายังกินวัตถุเจือปนอาหารที่มีส่วนประกอบ ของอลูมิเนียมบ่อยครั้งเช่นกันเมื่อแปรรูปอาหารบางชนิด วัตถุเจือปนที่มีอลูมิเนียม เช่น สารบ่ม สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน และสีผสมอาหาร มักถูกใช้เพื่อให้มีรูปร่างและดูดี สำหรับชายหนุ่มและหญิงสาวในช่วงการเจริญพันธุ์ อลูมิเนียมที่มากเกินไปในร่างกายจะนำไปสู่สภาวะแวดล้อม

ซึ่งจุลภาคของการสร้างอสุจิที่อัณฑะผิดปกติ ขัดขวางการผลิตหรือการพัฒนาของตัวอสุจิ และลดปริมาณและคุณภาพของตัวอสุจิในท้ายที่สุด ซึ่งส่งผลต่อภาวะเจริญพันธุ์ สำหรับสตรีมีครรภ์ก่อนตั้งครรภ์ องค์ประกอบอลูมิเนียมที่มากเกินไปอาจนำไปสู่การพัฒนาของทารกในครรภ์ที่ผิดปกติได้ ในฐานะที่เป็นอาหารดั้งเดิม แป้งโดว์แท่งทอดสามารถตอบสนองความอยากของคุณได้เท่านั้น ไม่ใช่ความตะกละ ชุบแป้งทอดแต่ละชิ้นมีอะลูมิเนียมประมาณ 10 มิลลิกรัม

ดังนั้นจึงเกินมาตรฐานหลังจากรับประทานไป 3 วัน หากคุณใช้เครื่องครัวที่ทำจากอะลูมิเนียม อย่าเก็บเกลือกรดและด่างอาหารไว้นานเกินไป เพื่อหลีกเลี่ยงปฏิกิริยาทางเคมีและปล่อยอะลูมิเนียมออกมามากขึ้น ซึ่งไม่เป็นผลดีต่อการเลี้ยงดูทารก อย่ากินอวัยวะภายในของสัตว์มากเกินไป เมื่อเร็วๆ นี้ผู้เชี่ยวชาญบางคนชี้ให้เห็นว่า ตับและไตของสุกรโคและแกะมีแคดเมียมโลหะหนักในระดับต่างๆ เนื้อหาของแคดเมียมโลหะในไตของสัตว์

ซึ่งเกินค่ามาตรฐานแห่งชาติถึง 100 เท่า แคดเมียมสามารถทำให้เกิดความเสื่อมในโครงสร้าง และหน้าที่ของอัณฑะชาย หลอดน้ำอสุจิ และเนื้อเยื่อและอวัยวะอื่นๆ และในที่สุดก็นำไปสู่การลดลงของระบบสืบพันธุ์ นอกจากแคดเมียมโลหะหนักแล้ว ตะกั่วยังสามารถทำหน้าที่โดยตรงบน อวัยวะหลักของระบบสืบพันธุ์เพศชาย อัณฑะ เกิดจากการนับจำนวนอสุจิที่ลดลง อัตราความผิดปกติของตัวอสุจิที่เพิ่มขึ้น การเคลื่อนไหวที่อ่อนแอ และภาวะเจริญพันธุ์ที่ได้รับผลกระทบ

ในทางทฤษฎีร่างกายมนุษย์มีความสามารถบางอย่างในการล้างพิษ และสารพิษจะไม่สะสมในร่างกาย แต่ถ้ารับประทานมากเกินไป ความสามารถในการล้างพิษของร่างกายจะไม่เพียงพอ และสารพิษจะสะสมอยู่ในร่างกายมนุษย์ จะทำลายร่างกายมนุษย์ ผู้ชายควรกินอวัยวะภายในของสัตว์ในปริมาณที่จำกัด ไม่เพียงแต่โลหะหนัก แต่อวัยวะภายในของสัตว์ยังปนเปื้อนได้ง่ายจากจุลินทรีย์ และปรสิตที่ทำให้เกิดโรค หากปรุงไม่ทั่วถึงจะเพิ่มโอกาสที่คนจะติดโรคได้

ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการบางคนแนะนำว่า ผู้ชายโดยเฉพาะพ่อที่ตั้งครรภ์ก่อนตั้งครรภ์ ไม่สามารถกินเครื่องในสัตว์ได้ แต่ให้ใส่ใจกับปริมาณที่บริโภคเข้าไป ขอแนะนำให้กินเครื่องในสัตว์อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งหรือ 2 ครั้ง และปริมาณไม่ควรเกิน 50 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค นอกจากนี้ เมื่อรับประทานเครื่องในสัตว์ เป็นการดีที่สุดที่จะผสมธัญพืชและผักบางชนิดเข้าด้วยกันเพื่อเสริมใยอาหาร

 

บทความที่น่าสนใจ : คิด อธิบายวิธีเปลี่ยนความคิดที่จะช่วยให้คุณทำตามความฝันได้