โรงเรียนวัดพังสิงห์

หมู่ที่ 2 บ้านพังสิงห์ ตำบลท่าเรือ อำเภอเมือง นครศรีธรรมราช จังหวัดนครศรีธรรมราช 80290

Mon - Fri: 9:00 - 17:30

-

วิสกี้ ความแตกต่างระหว่างไอริชวิสกี้และสก๊อตช์ อธิบายรายละเอียดได้ ดังนี้

วิสกี้ เป็นเครื่องดื่มที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนาน ซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุด ซึ่งผลิตในไอร์แลนด์และสกอตแลนด์ พวกเขามีความโดดเด่นด้วยกลิ่นหอม และรสที่ค้างอยู่ในลักษณะเฉพาะของพวกเขาขายในร้านขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั่วโลกและเป็นที่เคารพนับถือ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในหมู่ผู้ชื่นชอบรสชาติของพวกเขา ในบทความนี้ เราจะพิจารณาความแตกต่างระหว่างไอริชกับสก๊อตช์วิสกี้ และวิธีการเสิร์ฟเครื่องดื่มอย่างเหมาะสม

ประวัติการผลิตสก๊อตช์วิสกี้ แน่นอนตลอดระยะเวลาของเครื่องดื่มเทคโนโลยีการผลิตได้รับการเปลี่ยนแปลงมากมาย ความแตกต่างระหว่างไอริชและสก๊อตช์วิสกี้อยู่ที่อายุของเครื่องดื่ม ไม่มีวันที่แน่นอนสำหรับการประดิษฐ์สก๊อตช์วิสกี้ แต่การกล่าวถึงครั้งแรกของเบียร์ ซึ่งผ่านกระบวนการกลั่นนั้นปรากฏในสมัยของชาวเคลต์ การแช่อย่างแรงเรียกว่า วิสกี้ ซึ่งหมายถึงน้ำแห่งชีวิต และมันก็ไม่ได้ไร้ประโยชน์ เพราะใช้เพื่อการรักษาโรค

ตามบันทึกที่รอดตายในปี 1494 นักวิจัยคนหนึ่งได้รับมอลต์ประมาณ 1.5 ตันเพื่อทำน้ำแห่งชีวิต ซึ่งยืนยันความจริงที่ว่า เครื่องดื่มนั้นผลิตในปริมาณมาก ต่อมาวิสกี้เริ่มทำในแปลงย่อยส่วนบุคคลตามสูตรของตนเอง กลายเป็นที่รู้จักโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในเรื่องนี้และในปี พ.ศ. 2344 พวกเขาได้ก่อตั้งธุรกิจของตนเองขึ้น ซึ่งเจริญรุ่งเรืองมาจนถึงทุกวันนี้ภายใต้ชื่อ ชีวาส รีกัล

วิสกี้

ประวัติศาสตร์ไอริชวิสกี้ ความแตกต่างระหว่างไอริชและสก๊อตช์วิสกี้ คือประวัติความเป็นมาของการกล่าวถึงวันที่ในภายหลัง ตามรายงานบางฉบับ ประวัติความเป็นมาของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในไอร์แลนด์ เริ่มต้นขึ้นในศตวรรษที่ 5 ซึ่งสร้างขึ้นโดยนักบวชเพื่อรักษาโรคต่างๆมากมายในขณะนั้น รวมทั้งไข้ทรพิษ ความลับของเครื่องดื่มถูกเก็บไว้จนถึงต้นศตวรรษที่ 16 จากช่วงเวลานั้นความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างมาก และเริ่มมีการผลิตเกือบทุกที่

การผลิตสก๊อตเทป ความแตกต่างระหว่างสก๊อตช์วิสกี้และไอริชวิสกี้คือ สก๊อตช์วิสกี้ผลิตในสกอตแลนด์เท่านั้นจากมอลต์ลาย โดยใช้วิธีการพิเศษบนพีทในท้องถิ่น ด้วยเหตุนี้จึงได้กลิ่นหอมที่ผิดปกติ ซึ่งคงอยู่นานหลายปี พีทที่นำเข้าจากภูมิภาคอื่น ไม่สามารถถ่ายทอดความสมบูรณ์ และอายุยืนของกลิ่นหอมได้ มอลต์แห้งบดเป็นแป้ง และแช่ในน้ำร้อนเป็นเวลา 12 ชั่วโมงขึ้นไป จากนั้นจึงเติมผลิตภัณฑ์สำหรับผู้เริ่มต้น

น้ำตาลและยีสต์ หลังจากการหมักเสร็จสิ้นแล้วจะถูกกลั่นอย่างเข้มงวด 2 ครั้ง และเทลงในถังไม้โอ๊คเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ปี ซึ่งเครื่องดื่มจะได้รับกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ผู้ซื้อมักถามว่าวิสกี้ชนิดใดนุ่มกว่า ไอริชหรือสก๊อตช์ วิสกี้ที่ผลิตในไอร์แลนด์ มีรสเปรี้ยวน้อยกว่าสก๊อตช์ ทั้งหมดเป็นเพราะลักษณะเฉพาะของการวิ่ง ซึ่งตามข้อบังคับจะต้องดำเนินการอย่างน้อย 3 ครั้ง อันเป็นผลมาจากการที่เครื่องดื่มได้รับรสชาติที่นุ่มนวล

การผลิตวิสกี้ไอริชและสก๊อตเกิดขึ้นในประเทศต่างๆ อุปกรณ์และวัตถุดิบก็ต่างกัน แต่ละภูมิภาคของสกอตแลนด์ที่ผลิตสก๊อตให้รสชาติที่โดดเด่น แคมป์เบลทาวน์ตั้งอยู่ทางตอนใต้ของคาบสมุทร มีโรงกลั่นเพียงไม่กี่แห่งที่นี่ คุณสมบัติการชิมที่โดดเด่นของวิสกี้ที่ผลิตในภูมิภาคนี้ ได้แก่ ความสมดุลของรสขม รสเค็ม และน้ำผึ้ง เป็นต้น

เกาะอิสเลย์ เครื่องดื่มจากส่วนนี้ของประเทศ มีรสชาติควันบุหรี่ชัดเจน ที่ราบลุ่มมีชื่อเสียงในด้านวิสกี้ผลไม้อ่อนๆ และกลิ่นดอกไม้อ่อนๆ สเปย์ซาด ตั้งอยู่ทางตอนเหนือของสกอตแลนด์ ซึ่งมีโรงกลั่นของแบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุด ตามกฎแล้วมันเป็นสก๊อตที่มีรสควันหรือน้ำผึ้ง ไฮแลนด์เป็นภูมิภาคตะวันตกเฉียงใต้ ที่มีรสชาติหลากหลายที่สุด อาจเป็นวิสกี้ที่มีรสแย่ รสควันหรือรสหวาน เนื่องจากสภาพอากาศที่แปรปรวน

สก็อตที่ผลิตขึ้นที่นี่จึงมีรสขม ความหวาน และรสชาติอื่นๆที่หลากหลาย หากเราพูดถึงแบรนด์ แน่นอนว่ามันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะแยกแยะแบรนด์ใดแบรนด์หนึ่งออกไป แน่นอนว่าทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล อย่างไรก็ตาม มีการจัดอันดับพันธุ์วิสกี้ ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ได้แก่ จอห์นนี่วอคเกอร์ ชื่อของแบรนด์นี้ได้ยินจากผู้ชื่นชอบสก๊อตช์วิสกี้ทุกคน ตั้งแต่กลางศตวรรษที่ 19 บริษัทได้ผลิตสก๊อตเทป

ชีวาส รีกัล ได้รับการยกย่องในด้านรสชาติที่นุ่มนวล และกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ ผู้ก่อตั้งแบรนด์ทำงานเป็นเวลานาน เพื่อคิดค้นรสชาติพิเศษของตัวเอง วิสกี้เปิดตัวในปี 2430 ในวันส่งท้ายปีเก่าตกหลุมรักชาวสกอตทันที ซึ่งเป็นอีกแบรนด์ยอดนิยมที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก รสชาติพิเศษของมันคือมอลต์ 30 เปอร์เซ็นต์ และเกรนสก๊อต 70 เปอร์เซ็นต์

คาร์ดู เป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติอ่อนละมุน ความคิดในการสร้างวิสกี้ผู้หญิงนั้น เป็นของภรรยาของเจ้าของโรงกลั่นที่มีชื่อเสียงในสมัยของเขา พันธุ์เครื่องดื่มไอริช ลำดับการผลิตสก๊อตช์และไอริชวิสกี้ที่ถูกต้อง ทำให้สามารถขายได้ถึงระดับสากล และชนะใจคนดูประจำ วิสกี้ที่ผลิตในไอร์แลนด์ สามารถจำแนกได้เป็น 4 ประเภท ได้แก่ ซิงเกิลมอลต์ ประกอบด้วยมอลต์ข้าวบาร์เลย์ เครื่องดื่มเป็นของวิสกี้ชั้นยอด

เม็ดเดียวมักไม่ค่อยใช้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ ตามกฎแล้วจะใช้ในการผสมผสาน เพียววิสกี้ เป็นพันธุ์พิเศษจากไอร์แลนด์ สูตรนี้ใช้ส่วนผสมของธัญพืชมอลต์ และธัญพืชไม่แปรรูป วิสกี้ผสมทำมาจากพันธุ์ที่มีอายุมากหลายพันธุ์ เมื่อเลือกวิสกี้ที่ดีกว่า สก๊อตช์หรือไอริช คุณควรรู้ว่า เครื่องดื่มเหล่านี้ มีรสนิยมต่างกัน ไอริชวิสกี้ผลิตในโรงกลั่นขนาดใหญ่ และขนาดเล็กจำนวนมาก โรงงานก่อตั้งที่เก่าแก่ที่สุดส่วนใหญ่ไม่รอด และบางแห่งเพิ่งได้รับตำแหน่งในตลาดโลก

 

บทความที่น่าสนใจ > วินิจฉัย เกี่ยวกับประเภททั่วไปของเครื่องมือแพทย์