แคลอรี นอกจากความสนใจที่เพิ่มขึ้นในหัวข้อการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพแล้ว ยังมีหมวดหมู่ทั่วไปจำนวนมากที่ใช้เพื่อระบุกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหาร ตัวอย่างคือคำศัพท์ที่นิยมใช้กันทั่วไปว่า แคลอรีเปล่า หมายถึง กลุ่มของแคลอรีสูง และผลิตภัณฑ์แปรรูปเป็นส่วนใหญ่ โดยมีแร่ธาตุ วิตามิน หรือสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณต่ำ ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของร่างกายอย่างเหมาะสม คำว่าแคลอรีเปล่า หมายถึง กลุ่มของแคลอรีสูงและผลิตภัณฑ์แปรรูปเป็นส่วนใหญ่ โดยมีแร่ธาตุ วิตามิน หรือสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณต่ำ ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของร่างกายอย่างเหมาะสม เราควรระวังผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีเปล่าหรือไม่ พวกเขาควรหลีกเลี่ยงอย่างแน่นอน ส่วนใหญ่แล้ว พลังงานในอาหารหรือที่เรียกว่าแคลอรีเปล่า

มาจากการรวมกันของไขมันอิ่มตัวและคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว ทั้งไขมันอิ่มตัว ไขมันทรานส์ และดัชนีน้ำตาลสูงของผลิตภัณฑ์ ส่งผลให้เกิดโรคเกี่ยวกับการเผาผลาญ เช่น โรคอ้วน ภาวะดื้อต่ออินซูลิน เบาหวานชนิดที่ 2 และโรคหลอดเลือดหัวใจ ผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์เรียกอีกอย่างว่าแคลอรีเปล่า แคลอรี ที่ว่างเปล่าและการเพิ่มของน้ำหนัก เมื่อคุณถามตัวเองว่าแคลอรีที่ว่างเปล่านั้นทำให้อ้วนหรือไม่ คุณสามารถบอกได้เลยว่า มันส่งผลต่อการเพิ่มน้ำหนัก

ดังนั้น จึงเป็นอุปสรรคต่อการลดลงของเนื้อเยื่อไขมัน อาหารประจำวันของเรา ควรรวมถึงผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่มีโปรตีนที่มีประโยชน์ กรดไขมันไม่อิ่มตัว รวมทั้งโอเมก้า 3 ที่ต้านการอักเสบ และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ที่จะช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ นอกจากนี้อาหาร เพื่อสุขภาพ ยังมีจุดมุ่งหมายเพื่อให้ร่างกายมีแร่ธาตุ และวิตามินที่สำคัญมากมาย ผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีเปล่าเป็นชนิดของอุดตัน ที่ตอบสนองความต้องการพลังงานของเราชั่วคราว

เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตสูง เช่น น้ำตาลและไขมัน ผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีเปล่าเป็นหลักจะให้พลังงานแก่เราเป็นจำนวนมาก และอาจทำให้เกิดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันเพิ่มขึ้น หลังจากที่ร่างกายได้รับพลังงานในปริมาณที่มากเกินไป ในรูปของแคลอรีเปล่าแล้ว ร่างกายก็จะเก็บสะสมไว้ในเนื้อเยื่อไขมัน ผลที่ตามมาของการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีเปล่า คือการเพิ่มของน้ำหนัก ซึ่งจะนำไปสู่แนวโน้มที่จะเป็นโรคเกี่ยวกับอาหารที่เพิ่มขึ้น

แคลอรี่ที่ว่างเปล่าสามารถนำไปสู่โรคต่างๆ เช่น โรคอ้วน ความต้านทานต่ออินซูลิน หลอดเลือด โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง กล้ามเนื้อหัวใจตาย จังหวะ โรคตับ โรคไต แคลอรี่เปล่า ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีแคลอรีว่างเปล่า ได้แก่ ของว่างรสหวานและรสเค็ม น้ำอัดลมรสหวาน และอาหารจานด่วนที่ผ่านการแปรรูปอย่างสูง เป็นการจัดประเภทที่รวดเร็วและง่ายดายในคีออสก์ ร้านค้า ในตู้จำหน่ายอาหารส่วนใหญ่ แคลอรี่ที่ว่างเปล่าที่สุดคืออะไร

ได้แก่ อาหารจานด่วน ขนมหวาน เช่น คุกกี้ บาร์ ลูกอม ไอศกรีม ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่หวาน เช่น โดนัท ขนมปัง เค้ก; ของขบเคี้ยวรสเค็ม เช่น มันฝรั่งทอด ไม้แท่ง พัฟ นาโชส์ ป๊อปคอร์น เครื่องดื่มหวานอัดลม เช่น ส้ม โคล่า เครื่องดื่มชูกำลัง น้ำผลไม้และเครื่องดื่มหวาน แอลกอฮอล์ เช่น เบียร์ วอดก้า วิสกี้ ไวน์ อาหารที่อุดมไปด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีว่างเปล่าเป็นภัยคุกคามต่อการรักษาน้ำหนักตัวให้แข็งแรงและคงที่

นอกจากนี้ ยังป้องกันการรักษาสภาพร่างกายที่ดีของเรา เนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการและส่วนประกอบทางโภชนาการในปริมาณเล็กน้อย ซึ่งมีผลดีต่อมนุษย์ โต๊ะไม้พร้อมคุกกี้ โดนัท และขนมหวาน แอลกอฮอล์และแคลอรีเปล่า เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีค่าพลังงานสูง แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ 1 กรัม เท่ากับ 7 กิโลแคลอรี การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปทำให้แคลอรีว่างเปล่า

ซึ่งหมายความว่า นอกจากจะให้พลังงานแล้ว แอลกอฮอล์ไม่ได้ให้คุณค่าทางโภชนาการที่มีนัยสำคัญใดๆ ดังนั้น จึงควรเน้นว่าเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพที่ร้ายแรง เนื่องจากสารเมแทบอลิซึมของแอลกอฮอล์ทำให้ตับทำงานหนักเกินไป นอกจากนี้ ยังเพิ่มความเข้มข้นของขับปัสสาวะเพิ่มการทำงานของไต ซึ่งอาจนำไปสู่การคายน้ำของร่างกาย ส่วนใหญ่มักบริโภคแอลกอฮอล์ในปริมาณที่มากกว่า 1 กรัม และนอกจากนั้น ยังช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร

ดังนั้น เราจึงใช้พลังงานมากกว่าที่เกิดจากความต้องการในแต่ละวัน ที่เรียกว่าขนมเบียร์ ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถจัดอยู่ในประเภทที่ให้แคลอรีเปล่าได้ เช่น ของทอดกรอบ ไม้แท่ง ขนมหวาน เครื่องดื่มอัดลม และน้ำผลไม้รสหวาน ดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ทำให้เกิดการรบกวนของกลูโคส เพิ่มการหลั่งอินซูลิน เพิ่มความรู้สึกหิว ซึ่งนำไปสู่การบริโภคผลิตภัณฑ์พลังงานสูงที่ไม่สามารถควบคุมได้

แคลอรีเปล่า จะหลีกเลี่ยงได้อย่างไร ผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีเปล่าเป็นที่นิยมมาก เนื่องจากมีความพร้อมและรสชาติสูง เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่า ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบขนมหวานและของว่างรสเค็ม และในการชุมนุมทางสังคม พวกเขามักจะจัดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และเครื่องดื่มอัดลมรสหวาน ก่อนอื่น สร้างนิสัยในการอ่านฉลาก องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ จะเป็นตัวกำหนดคุณค่าทางโภชนาการ มีผลิตภัณฑ์ทดแทนมากมายในท้องตลาดที่สูญเสียมูลค่าพลังงาน

โดยการปรับเปลี่ยนองค์ประกอบ เรากำลังพูดถึงผลิตภัณฑ์ศูนย์ต่างๆ เช่น ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีแคลอรี สารทดแทนที่เพิ่มเข้ามาในรูปของสารให้ความหวานสำหรับเครื่องดื่มอัดลม เครื่องดื่มชูกำลัง ขนมหวาน เค้ก และบาร์จะลดค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ลงอย่างมาก ซึ่งจะไม่เป็นการเติมพลังงานให้กับร่างกายอีกต่อไป การบริโภคผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยแคลอรีที่ว่างเปล่าเป็นครั้งคราว เมื่อเรากินอย่างมีเหตุผลในแต่ละวัน ก็จะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเราเช่นกัน

การเลือกของ ว่างเพื่อสุขภาพที่ปรุงเองสำหรับงานปาร์ตี้และงานสังสรรค์ การรักษาสมดุลของพลังงานก็ถือเป็นความคิดที่ดีเช่นกัน ในทุกสิ่งที่คุณต้องมีการกลั่นกรองและสามัญสำนึก และการปฏิบัติตามกฎเหล่านี้จะช่วยให้เราสามารถรักษาสุขภาพกาย และความสบายทางใจได้อย่างเหมาะสม ในสถานการณ์ที่เราเข้าถึงผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีเปล่า

บทความที่น่าสนใจ :  ต่อมน้ำเหลือง อยู่ตำแหน่งใดบ้างบนร่างกายของมนุษย์