โรงเรียนวัดพังสิงห์

หมู่ที่ 2 บ้านพังสิงห์ ตำบลท่าเรือ อำเภอเมือง นครศรีธรรมราช จังหวัดนครศรีธรรมราช 80290

Mon - Fri: 9:00 - 17:30

-

Couscous กลไกการป้องกันของร่างกาย ประโยชน์ต่อสุขภาพของคูสคูส

Couscous ถือเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับพาสต้า มันทำจากเซโมลินาเม็ดเล็กๆ ผ่านกระบวนการทำอาหารที่ยาวนาน และเป็นอาหารดั้งเดิมในอาหารแอฟริกาเหนือ ทำจากแป้งโฮลเกรนที่ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ ใช้แทน quinoa หรือข้าวได้ดีและสามารถเสิร์ฟในซุป สลัด เครื่องเคียง และแม้กระทั่งเป็นอาหารจานหลัก สุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

ซีลีเนียม เป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดของเส้นก๋วยเตี๋ยว และมีส่วนสำคัญต่อประโยชน์ต่อสุขภาพต่างๆ เนื่องจากซีลีเนียมเป็นธาตุ จึงหายากในอาหาร แต่เป็นแร่ธาตุสำคัญที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ คูสคูส หนึ่งเสิร์ฟให้ซีลีเนียมถึง 60 เปอร์เซ็นต์ ของคุณค่าในแต่ละวัน ทำให้เป็นแหล่งอาหารที่อุดมไป ด้วยซีลีเนียมมากที่สุด ซีลีเนียมทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ

ซึ่งช่วยลดการสะสมของคราบพลัค และลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในผนังหลอดเลือดดำและหลอดเลือดแดง ซีลีเนียมป้องกันสภาวะที่เป็นอันตรายและคุกคามชีวิต เช่น หัวใจวาย หลอดเลือด และโรคหลอดเลือดสมอง นอกจากนี้ เส้นคูสคูสยังเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่เหมาะสม ซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญอีกชนิดหนึ่งที่สามารถพบได้ง่ายในอาหารอื่นๆ โพแทสเซียม เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อลดการตีบตันของหลอดเลือด

Couscous

โดยการลดความดันโลหิต และเป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยที่มีความเสี่ยงสูงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด ช่วยในการเต้นของหัวใจปกติ และยังป้องกันภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ และการรบกวนที่เป็นอันตรายอื่นๆ ในจังหวะการเต้นของหัวใจอย่างต่อเนื่อง ป้องกันมะเร็ง ซีลีเนียมมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่มีบทบาทสำคัญในเส้นทางการเผาผลาญที่ป้องกันมะเร็ง

การศึกษาได้แสดงให้เห็นความเชื่อมโยงระหว่างการขาดซีลีเนียมในร่างกาย และโอกาสที่เพิ่มขึ้นของมะเร็งต่อมลูกหมาก การมีอยู่ของซีลีเนียมอย่างเพียงพอมีคุณสมบัติในการป้องกันการแพร่กระจายและป้องกันมะเร็ง ซีลีเนียมยังเชื่อมโยงกับการป้องกันมะเร็งปอดและการเกิดมะเร็งในผู้สูบบุหรี่ เมื่อรวมกับวิตามินซีและวิตามินอี เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ซีลีเนียมมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ต่อต้านการแพร่กระจายของอนุมูลอิสระตลอดจนสารพิษอื่นๆ ในกระแสเลือดและระบบร่างกาย ในความเป็นจริง ซีลีเนียมฟื้นฟูการงอกใหม่ของวิตามินอีและวิตามินซี ซึ่งมีบทบาทสำคัญในกลไกการป้องกันของร่างกาย Couscous สามารถเป็นส่วนเสริมที่ทรงพลังให้กับการป้องกันตามธรรมชาติของร่างกาย

เพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ซีลีเนียม มีความสำคัญต่อการพัฒนามวลกล้ามเนื้อ ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของการเผาผลาญโปรตีน เช่นเดียวกับการพัฒนากล้ามเนื้อ ผลการศึกษาพบว่า การขาดซีลีเนียมเป็นสาเหตุหลักของความเสื่อมของกล้ามเนื้อ และความอ่อนแอ ตลอดจนความอ่อนแอของร่างกาย และความเหนื่อยล้าที่ผิดปกติ ซีลีเนียมเป็นสารอาหารที่มีปัญหา ซึ่งจำเป็นต้องดูดซึมตามธรรมชาติ

ดังนั้น เส้นคูสคูสจึงเป็นแหล่งที่ดีที่สุดในการปรับปรุงมวลกล้ามเนื้อ รักษาบาดแผล การรักษาบาดแผลและการฟื้นตัวจากการผ่าตัด และการเจ็บป่วยอาจเป็นเรื่องยาก คูสคูส มีประโยชน์ในช่วงเวลานี้เนื่องจากมีโปรตีนสูง เป็นส่วนสำคัญของการรักษาบาดแผลและการเผาผลาญของเอนไซม์ ที่ช่วยในการรักษาบาดแผลทั้งภายนอกและภายใน

ร่างกายมนุษย์มีโปรตีนมากกว่า 15 เปอร์เซ็นต์ ดังนั้น อาหารที่มีโปรตีนสูงจึงเป็นแหล่งที่ดี ส่งเสริมการลดน้ำหนัก ซีเรียลมีแคลอรีต่ำและเตรียมง่าย ธัญพืชเช่น quinoa หรือข้าวและคูสคูส มีแคลอรี่น้อยกว่า 200 ต่อถ้วย ซึ่งเป็น 10 เปอร์เซ็นต์ ของปริมาณแคลอรี่ที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้ใหญ่ สิ่งนี้ทำให้คูสคูสมีประโยชน์สำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนักด้วยการอดอาหาร

แม้ว่าโปรตีนพิเศษที่คูสคูส ให้มาจะทำให้มันเป็นตัวกระตุ้นการสร้างกล้ามเนื้อที่ทรงพลัง มีคอเลสเตอรอล โซเดียม และไขมันอิ่มตัวต่ำ ซึ่งขัดขวางความพยายามในการลดน้ำหนัก คูสคูสอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ซึ่งยับยั้งการหลั่งของเกรลิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนกระตุ้นความหิว การลดระดับของฮอร์โมนนี้จะช่วยลดโอกาสในการกินมากเกินไป ซึ่งได้ผลสำหรับผู้ที่กำลังพยายามลดน้ำหนัก

สุขภาพทางเดินอาหาร เส้นคูสคูสหนึ่งถ้วยมีใยอาหารแนะนำ 10 เปอร์เซ็นต์ต่อวัน เนื่องจากเป็นอาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์ จึงส่งเสริมการย่อยอาหารและระบบทางเดินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ไฟเบอร์ช่วยเพิ่มปริมาณการขับถ่าย และส่งเสริมการเคลื่อนไหวของเพอริสตัลติก ซึ่งเป็นการหดตัวของกล้ามเนื้อเรียบที่เคลื่อนอาหารไปมาในทางเดินอาหาร มันทำความสะอาดหรือขูดหลอดเลือดแดงที่ขจัดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี

และขจัดออกจากร่างกาย ใยอาหารช่วยกระตุ้นการดูดซึม และการเก็บกักคอเลสเตอรอลที่ดีในร่างกาย ไฟเบอร์ช่วยลดโอกาสของอาการท้องผูก ซึ่งช่วยป้องกันโรคลำไส้ที่เป็นอันตรายต่างๆ เช่น มะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก คืนความสมดุลของน้ำ ร่างกายประกอบด้วยน้ำมากกว่า 90 เปอร์เซ็นต์ ดังนั้น จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะรักษาสมดุลของของเหลวในอวัยวะ และร่างกายเพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง

คูสคูสมีโพแทสเซียมสูง ซึ่งจำเป็นสำหรับการควบคุมทางเดินของเหลวและเซลล์ ความสมดุลของของเหลวในร่างกายเป็นสิ่งจำเป็นในการควบคุมความดันโลหิตในร่างกาย ลดโอกาสการเกิดโรคต่างๆ เช่น หัวใจวาย หลอดเลือด และโรคหลอดเลือดสมอง นอกจากนี้ยังปรับสมดุลการบริโภคสารอาหาร และการล้างพิษด้วยการควบคุมกิจกรรมการขับถ่ายของร่างกาย

ควบคุมการเผาผลาญในร่างกาย คูสคูสมีโปรตีนสูง จึงเหมาะสำหรับการควบคุมการเผาผลาญทั่วร่างกาย โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับส่วนต่างๆ ของร่างกาย เช่น ผิวหนัง ผม ฟัน เล็บ กล้ามเนื้อ อวัยวะ เอนไซม์ และสารเคมีจากธรรมชาติ การขาดโปรตีนทำให้อวัยวะต่างๆ ของร่างกาย ทำงานไม่มีประสิทธิภาพ ส่งผลดีต่อสุขภาพหลายอย่างคูสคูส อาจลดโอกาสของการขาดโปรตีน

เป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยมสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและมังสวิรัติ เนื่องจากสูญเสียแหล่งโปรตีนที่สำคัญ เช่น นม เนื้อสัตว์ และโปรตีน ด้วยคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย คูสคูสสามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านไวรัสและต้านแบคทีเรีย ซึ่งเป็นอุปสรรคสำคัญต่อเซลล์มะเร็ง ไวรัสเริม โรคงูสวัด และโรคเริม เพิ่มคูสคูสเพื่อส่งเสริมการกินเพื่อสุขภาพและวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี อร่อยและเตรียมง่ายเพราะมีสารอาหารมากมาย

 

 

 

บทความที่น่าสนใจ : โลก คำอธิบายของโลกทางกายภาพและโปรแกรมตรรกะของนักปรัชญา